salsa de aguacate

Ingredientes:
1/2 de tomatillo verde
1 diente de ajo
1/2 cebolla pequeña
6 ramitas de cilantro
1 cubo de consomé de pollo
1/2 aguacate pequeño
agua la necesaria o
caldo de donde se coció la carne
pimienta molida
sal

Procedimiento:
Vamos a cocer en agua el tomatillo hasta que esté blandito, después lo licuamos junto con los demás ingredientes. La salsa debe de quedar líquida pero consistente, ideal para tacos de todo tipo.