salsa de cacahuate

fuente: smuckers
Ingredientes:

3 jitomates medianos
100gr de cacahuate pelado
10 chiles de arbol
1 diente de ajo
1/2 cebolla pequeña
sal
aceite

Procedimiento:
Doramos en una cazuela el cacahuate con los chiles de arbol  hasta que tomen un color oscuro (no negro) y reservamos.
En un comal vamos a tatemar los jitomates partidos por mitad hasta que empiecen a quemarse ligeramente, despues incorporamos todo en la licuadora, lo molemos muy bien, rectificamos sazón y servimos.

0 comentarios:

Publicar un comentario